明天(8月7日)是農(nóng)歷六月二十六,也是今年的立秋日,北方有立秋貼秋膘的習(xí)俗。素來講究過時(shí)令的北京人,在這一天開始家家戶戶準(zhǔn)備各色肉食。今年京城多家老字號(hào)提前備貨迎立秋,據(jù)天福號(hào)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,今年天福號(hào)提前準(zhǔn)備了共計(jì)將近70噸的醬肉庫(kù)存,往年立秋出現(xiàn)的“供不應(yīng)求”的現(xiàn)象,在今年將會(huì)有所緩解。
天福號(hào)相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示,今年天福號(hào)還推出了更為年輕家庭所喜愛的輕食小包裝系列,重量為60克、80克,價(jià)格也僅在十元上下,包括鹵豬耳朵、醬肘子切片、切片天福蒜腸、切片醬牛肉、網(wǎng)肘切片等,更方便攜帶,讓人們出行旅游時(shí)也可以隨時(shí)隨地品嘗老字號(hào)風(fēng)味。(侯少卿)